ダイエットの低カロリースイーツレシピ|キウイのココナッツタルト

 

ダイエット中は好きなスイーツが
なかなか食べれません。

ましてやタルトなんて、
たまにのご褒美…

そんな時に便秘解消、
美白効果もあり、脂肪の減少を
サポートしてくれる、
低糖質のダイエットタルトを。

小麦なし、バターなし、卵もなし、
白いお砂糖もない、
ビタミンCもたっぷりの
簡単ヘルシーな焼かないタルトです。

材料

ケーキ型　21センチ型使用
(8等分）
カロリー　1個約240kcal
タンパク質　3.6g
糖質　　　　15.5g
脂質              29.6g

【タルト生地】

• アーモンドプードル　　100g
• ココナッツファイン　　　50g
• アガベシロップ　　　40g(大さじ2)
• ステビア　13g  (大さじ1) (ステビアの方が向いています）
  (エリスリトール　　　40g 約大さじ3.5)

【タルトの上】

• アボカド　　1個(160g)
• ヴァージンココナッツオイル　40g
  (約大さじ3.5)
• キウイフルーツ　2個
  飾り+2個　(80g×4個)
• レモン汁　50ml (約大さじ3.5)

【飾り】
分量外　ブルーベリー
ココナッツフレーク　適量

作り方

【準備】

• 底が抜けるケーキ型を使用します。
• ココナッツオイルは湯煎で溶かしておきます。

【タルト生地】

1. タルト生地の材料を
   フードプロセッサーで混ぜます。
2. よく混ざったら、
   生地をケーキ型に敷き詰めます。
3. 冷凍庫に入れて、15分くらい置きます。

※ステビアの方が顆粒が細かいため、
タルトの仕上がりには
エリスリトールより向いています。

【タルトの上(フィリング)】

1. フードプロセッサーに
   キウイフルーツ2個と
   他のタルトの材料を入れて、
   よく混ぜます。
   (ココナッツオイルが
   つぶつぶ状になる場合があります）
2. よく混ざったら、
   冷やしたタルト生地の上に流し、
   ヘラで均等にします。
3. 冷凍庫で30-1時間くらい冷やします。
4. 冷やし終わったら、取り出します。
5. 常温に置きます。
   (5-7分くらいたつと型から
   外れやすくなります。)その間にキウイフルーツ2個を
   いちょう切りにします。型から出した、タルト上に重ねます。

アーモンドプードル

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ダイエットポイント

キウイがたっぷりの
フルーツタルトにすることで、
ダイエット中の便秘解消によい
タルトになりました。

それでいてアボカドとココナッツオイルで
クリーミーでさっぱりしています。

天然のゼロカロリー甘味料を
一部置き換え、低糖質なスイーツに。

全部を置き換えていないので、
よけいに食べたくなることもありません。

脂肪分は高いですが、
脂肪を燃焼してくれやすい、
ココナッツオイルの中鎖脂肪酸、

一価不飽和脂肪酸、
多価不飽和脂肪酸の
オメガ3やオメガ6などが含まれ、
血糖値を上げにくくしれくれる脂肪です。

コレステロールを下げる効果もあり、
アーモンドには食欲を抑えてくれやすい
成分も含まれています。

市販のフルーツタルトとの
栄養素との比較

キウイとアボカドのタルト
(105g)

1人前　240kcal
タンパク質　3.6g
糖質　15.5g
脂質　19.6g
多価不飽和脂肪酸　2.2g
一価不飽和脂肪酸　7.1g
カリウム　　　　463mg
ビタミンC         36.7mg
食物繊維　4.6g

市販のフルーツタルト
(約126g)

1人前　約272kcal
タンパク質　4.2g
糖質　38.7g
脂質　10.9g
多価不飽和脂肪酸　0.69g
一価不飽和脂肪酸　2.66g
カリウム　　　　148mg
ビタミンC      23mg
食物繊維　1.1g

気になる栄養価

• カリウム　463mg
• 食物繊維　4.6g
• ビタミンC   36.7mg