ダイエット中に食べられるチョコレートの3つの効果とトリュフレシピ

「チョコレート、
たった1粒だけ食べたい！」

そんな時もありますよね。

ケーキだと多いけど、
1粒なら自分を許せます。

今回はダイエット中でも食べれる
アボカドを使った
チョコレートトリュフ。

白い砂糖なし、小麦なし、
バターなし、乳製品なしの
グルテンフリーの
チョコです。

ローカカオの抗酸化力で
老化防止に、
マカのチカラで
力と体力の向上も期待でき、
小腹がすいた時に
食べる間食としてぴったり。

 

材料

チョコトリュフ　10個分
カロリー　1個 約114kcal
タンパク質　2.4g
糖質　　　　6.35g
脂質              9.25g

• カシューナッツ　50g
• アーモンド　　　50g
• レーズン　　　15g(大さじ1多め)
• アボカド　 80g  (1/2個)
• ローカカオパウダー　　12g (大さじ2)
• ローマカパウダー　　　3g (小さじ1)
• ココナッツオイル　　24g (大さじ2)
• ステビア　2g(小さじ1/2)
• ココナッツシュガー　20g
• 塩　ひとつまみ

【分量外】飾り

• ローカカオ

 

作り方

【準備】

• ラップを用意します。
  バットの上に引いておきます。
• カシューナッツは2-3時間、
  アーモンドは8時間ほどお水につけて
  水を切ります。
  

【チョコトリュフ】

1. カシューナッツ、アーモンドを
   フードプロセッサーで混ぜ、
   こまかく刻みます。
2. よく刻んだら、アボカド、
   レーズン、ココナッツシュガー
   ココナッツオイル、塩
   マカパウダー、ステビアを入れ、
   よく混ぜます。
   
3. 材料をバットの上に
   10等分にして丸めてのせます。
   
4. ラップを上から閉じ、
   冷凍庫で1時間以上冷やし固めて、
   できあがり。

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ダイエット美容ポイント

ローカカオの3つの効果

1.抗酸化物質が豊富

ローカカオは抗酸化物質が
たくさん含まれています。

同じ重さだと、ブルーベリー、
アサイー、ザクロの合計よりも
多くの抗酸化物質が含まれており、
老化防止に役立ちます。

2.ビタミン・ミネラル豊富

ビタミン、ミネラルも
多く含みます。

マグネシウム、鉄分、
クロム、マンガン、
亜鉛、銅などです。

貧血の予防にも役立ちます。

3.恋する効果も得られる？

フェニルエチルアミンという物質は
私たちが恋に落ちた時に生成されるものです。

カカオを取ると摂取できることから
愛とチョコレートは関係性が強いと
言われています。

マカの効果

マカはエネルギー、耐久性、
血中の酸素、体力、性欲を高めます。

内分泌系、副腎と甲状腺を助け、
気分を向上させて、
健康なホルモンの生成をサポートする
といわれています。

貧血や慢性疲労、更年期の症状にも
おすすめされることもあります。

グルテンフリーのスイーツ

グルテンフリーで
小麦を使わずに作っています。

グルテンを構成する
グリアジンを摂取しないので、
食べ過ぎも防ぎやすいです。

グリアジンは食欲を刺激し、
もっともっと食べたくなり、
お腹がすいていると錯覚させるものです。

カシューナッツ、
アーモンド
ココナッツオイルを使用し、
バターを使わないので、
中性脂肪の減少をサポートする
中鎖脂肪酸も取れます。

そのほかにも体内で合成できない
必須脂肪酸も取れます。

白い砂糖の変わりに、
ココナッツシュガーや
天然のゼロカロリー甘味料の
ステビアを使っています。

低糖質で血糖値が急上昇しにくい、
脂肪合成しにくいスイーツです。

 

市販のチョコトリュフとの
栄養素の比較

アボカドチョコトリュフ
(25g)

1個　114kcal
タンパク質　2.4g
糖質　6.35g
脂質　9.25g
ビタミンE  1.86g
飽和脂肪酸　3.1g
一価不飽和脂肪酸　4.26g
多価不飽和脂肪酸　1.25g
オメガ3        0.01g
オメガ6       1.24g
カリウム　191mg
マグネシウム　36.4mg
リン　　65mg
鉄　　　0.7mg
亜鉛　　4.9mg
マンガン　0.14mg
食物繊維　1.29g

市販のチョコトリュフ
(25g)

1個　124kcal
タンパク質　1.71g
糖質　10.49g
脂質　8.89g
ビタミンE  0.16g
飽和脂肪酸　5,25g
一価不飽和脂肪酸　2.5g
多価不飽和脂肪酸　0.28g
オメガ3        0.03g
オメガ6       0.25g
カリウム　144.7mg
マグネシウム　23.05mg
リン　　55.6mg
鉄　　　0.18mg
亜鉛　　0.45mg
マンガン　0.08mg
食物繊維　1.22g

一価不飽和脂肪酸…オメガ9
多価不飽和脂肪酸…オメガ3,6

 

 

気になる1個あたり栄養価

 

※栄養分析は調理による
重さの変化は含まれません。

※栄養分析にマカは含まれません。
(データーなし)